Massa de sêmola ao pesto personalitè Mauricéa

Ingredientes:

1 embalagem de massa de sêmola Mauricéa
1/2 xícara de chá de nozes
2 xícaras de chá de agrião
3/4 de xícara de chá de azeite de oliva
6 dentes de alho
150g de queijo parmesão ralado
Sal e pimenta do reino a gosto

Modo de Preparo:

Prepare a massa de sêmola conforme as instruções da embalagem.
Escorra e espere esfriar.
Bata em um processador o agrião, o alho, as nozes, a metade do queijo parmesão, o azeite e tempere com sal e pimenta do reino.
Em uma saladeira, misture a massa com o pesto e polvilhe com o restante do queijo parmesão.

Tempo de Preparo: 30min.
Rendimento: 8 porções.